广式萝卜糕
简单
4人份
小时候过年奶奶才会做萝卜糕，那味道一直在脑中回荡，一直想重温一下那味道。身边的朋友刚好说起想吃，就约摸的准备一下，我希望你们也可以做好。 这个配方里腊肠等都是按个人喜欢，你们喜欢哪种的都可以多加哈 ☆材料中写的水可以用萝卜水、泡瑶柱的水或者是有喜欢香菇的水也可以！萝卜水是好东西，记得留着。 萝卜可以切丝也可以切粒状，喜欢有口感的可以切成粒状。 ‼️‼️‼️ 煮萝卜丝的时候会出水，这个不好衡量，所以配方里的水我是放少的，所以你们开浆的时候可以适当的多放一点水，不要太多呀！
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食材清单
其他
- 15克（不喜欢的可以不加）腊肉
- 15克虾米
- 170克粘米粉
- 175克水（或者是萝卜水）
- 1根 约560克去皮萝卜
- 30克玉米淀粉
- 4到5粒瑶柱
- 两条（按个人喜欢）腊肠
- 可以不下虾皮
- 适量（按个人喜欢）香菇
- 适量胡椒粉
- 适量鸡精
调味料
- 1勺糖
- 3勺盐
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
