旧时光的味道—包谷粑（玉米粑）

在帝都生活近十年，能回老家的日子越来越少。曾一度习惯了北方的食物，但依然怀念南方食物细致绵密的口感，这样一来也就慢慢变成了一个文艺的念想。 包谷粑算是南方孩子小时候的回忆。要说喜欢，“玉体横陈”的包谷粑并不能给我带来什么感官亦或味蕾的刺激，更谈不上欲望。但爷爷特别喜欢，老人对粗粮有种年轻人无法理解的偏爱。 我出生的城市很小，一阵风仿佛树叶都能穿城而过。 爷爷为了心头好，早市的时候总是要从城南穿到城西的菜市场，在那里有位老人总是背个背篓，背篓里装的全是包谷粑，都是老人亲手做的，每天总要卖完了，他才回家。 那时候没有糖精、甜蜜素、色素。 食物给予我们的就是最淳朴的馈赠。 一个人长大后，总有些抹不掉的滋味，停留在回忆里。因为挂念南方的家乡以及那个远走的老人家。 于是我又做起了包谷粑，如你所想成功是必然，口感软糯香甜，或许你可以跟我一样，为家人或朋友做一道“旧时光的味道”。 好了，让我们先看看您要买点儿什么。