家常菜之🐟鱼香肉丝

简单 4人份

鱼香肉丝是一道经常吃的家常菜了,做法也有很多,今天来记录一下制作过程,方便我以后常做时查看,以免忘记~

家常菜之🐟鱼香肉丝
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • ✔️浆肉👇
  • ✔️糖醋汁👇
  • 10克豆瓣酱
  • 10克香醋
  • 1个蛋清
  • 1克盐(口味淡可不放)
  • 1克胡椒粉
  • 20克清水
  • 2克老抽
  • 3克生抽
  • 50克青椒
  • 5克料酒
  • 5克淀粉
  • 60克胡萝卜
  • 60克黑木耳
  • 少许泡椒(可不放)
  • 少许蒜
肉类
  • 150克瘦肉
蔬菜类
  • 少许姜
  • 少许葱
调味料
  • 10克白糖
  • 1克盐

营养成分

热量

612.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

7.0 克

17.0 克

402.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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