妈妈拿手菜-南煎丸子

简单 4人份

这道妈妈拿手菜做了快二十年，吃过的人都爱它。各个时期的小伙伴们，到现在提起来这味道都还念念不忘，虽然步骤简单复制容易，很多人都学会了，可最爱的还是妈妈亲手做的味道。如今吃猪肉越来越少，唯有这一道，会一直想念。在下厨房的菜单里，早前一直不曾搜到，后来有的一份也和妈妈做的不同。这道菜是妈妈和做厨师的朋友父亲那学来，想来几经转手，做法已经不纯粹，却成了吃过的人口中经典味道了。