奶酥皮月饼
简单
4人份
奶酥皮月饼制作（调整了详细步骤） 方子（18个） 酥得掉渣的月饼，太好吃了，和广式月饼的饼皮相比没有那么油腻，而且不需要糖浆和枧水，没吃过这种月饼的必须做一次试试，强烈推荐！！！
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克炼奶
- 20克全蛋液
- 20克玉米淀粉
- 25克奶粉
- 4克（没有就用奶粉代替）吉士粉
- 50克黄油
- 8克玉米油
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
758.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油在室温下软化，加入糖粉（一定要用糖粉）搅拌均匀、细腻
2
加入玉米油继续用厨师机打
3
厨师机打成这个状态加入10克的炼奶继续搅拌均匀
4
加入全蛋液继续用刮刀搅拌均匀就行
5
加入奶粉
6
吉士粉
7
加入玉米淀粉和低筋面粉继续刮刀搅拌好面团
8
这是搞好的面团，搞好的面团可以直接包馅压模不需要醒面
9
我用的馅是豆沙的，你们也可以换成你们喜欢的馅。
10
预热烤箱190度，送入烤箱190度烤5分钟，拿出来刷一层薄薄的蛋液，送入烤箱继续190度烤15-20分钟。
11
小兔兔很可爱
12
新鲜出炉🤤
13
😄
