元气蛋布里欧
简单
4人份
布里欧面团是大量使用黄油，鸡蛋，牛奶的精致类面团，风味浓郁，醇厚，有丰富的奶香味。
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食材清单
其他
- 10片火腿
- 175克高筋粉
- 38克细砂糖
- 38克蛋黄
- 4.5克海盐
- 500克水煮蛋
- 50克全蛋
- 50克蛋黄酱
- 5克全脂奶粉
- 5片芝士片
- 75克牛奶
- 75克高筋粉
- 83克无盐黄油
- 9克鲜酵母（干酵母➗3）
- 一小撮干酵母
- 主面团
- 内陷
- 液种
- 表面
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
