椰蓉糯米老婆饼(改进版配方)
简单
4人份
本版本改良自我之前写的那个方子，标准大小6个量，迷你萌12个量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #水油皮部分#
- #装饰部分#
- #起酥团部分#
- #馅料部分#
- 14g椰蓉
- 18g无盐黄油（软化）
- 27g猪油
- 28g猪油
- 37g~44g（酌情慢慢加）清水
- 38g~以上（根据糯米粉吸水力调整）牛奶
- 55g糯米粉
- 56g（蒸馒头用的普通面粉）中筋面粉
- 70g（蒸馒头用的普通面粉）中筋面粉
- 适量熟的白芝麻
- 适量蛋黄（刷面用）
调味品
- 8g细砂糖
调味料
- 55g细砂糖
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
