【沐沐酱下厨札记】情人节·红酒松露戚风夹心慕斯
简单
4人份
有借鉴多个方子，在此摘抄。之前的分享者算的克数很精准，千万不要私自改，不要问我是怎么知道的。。。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #4寸戚风
- #松露
- #白巧慕斯
- 150g淡奶油
- 1个蛋黄
- 20g油
- 25g低粉
- 25g奶
- 2g吉利丁
- 2个鸡蛋
- 2滴色素
- 30g淡奶油
- 30g黑巧
- 50g可可粉
- 50g白巧
- 5g可可粉
- 5g吉利丁
- 5g红酒
- 5g黄油
- 70g淡奶油
- 适量可可粉
肉类
- 30g牛奶
- 90g牛奶
调味料
- 25g糖
- 50g糖
谷物
- #淋面
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
