菠萝糖醋里脊
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 300g猪里脊
- 半个菠萝
- 少量白胡椒粉
- 适量淀粉
- 适量白醋
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 半勺盐
- 适量番茄酱
- 适量白糖
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊切小段，放入盐、蛋清、料酒腌制五分钟，腌好的肉挂鸡蛋液、水淀粉
2
锅内倒入适量的油，烧至五成热下入肉条炸呈金黄色捞出
3
锅中少许油，放入切好的菠萝块煸炒30秒，依次放入番茄酱、白醋、糖、清水，继续放入炸好的肉条，翻炒均匀
