姜丝蛋炒饭
简单
4人份
奶奶头疼时要吃的姜丝蛋炒饭，因为我不会做，所以她自己炒给自己吃，现在我记录下来，西涯侠有需要的时候我能做
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食材清单
其他
- 1碗米饭
- 一小把姜丝
- 个鸡蛋1
- 小小盐
蔬菜类
- 一小把葱
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散成蛋液，姜去皮，切成丝
2
锅里放油少许烧热，将打散的鸡蛋液炒成半生熟，盛出
3
原锅不用放油，将姜丝倒入
4
小火慢慢炒至姜丝微微发黄，放入冷饭，炒均匀
5
加入已炒好的鸡蛋，继续炒均匀
6
放盐调味，洒少许料酒，再翻炒均匀，即可
