素火腿炒豌豆

简单 4人份
素火腿炒豌豆
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食材清单

其他
  • 10克香油
  • 15克料酒
  • 200克豌豆
  • 20克植物油
  • 25克冬笋
  • 25克素火腿
  • 25克香菇
  • 2克味精
调味料
  • 2克盐
谷物
  • 玉米10克淀粉

营养成分

热量

684.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

5.0 克

10.0 克

995.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

豌豆用沸水焯一下;2。 素火腿、香菇、冬笋均切成丁备用;3。 炒锅置火烧热,下植物油25克,放入豌豆略煸,加入香菇、笋丁,再加料酒、精盐和沸水150克;4。 待汤汁收浓到2/3时,放入素火腿丁,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入香油,起锅装盘

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