凉调银耳
简单
4人份
调酱，是这个菜的灵魂。也是万能酱，也可以凉调白菜、凉调宽粉、凉调方便面、凉调一切你想调的。 银耳嘛，润肺的，尤其肺炎流行期间，增加抵抗力，喝久了银耳羹或者不喜欢甜食的小伙伴，可以试试。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2勺醋
- 3-4根香菜
- 3瓣蒜
- 4-5朵银耳
- 有没有都行胡萝卜丝
调味品
- 2勺芝麻酱
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预预备：银耳充分泡发
2
银耳下锅断生，我大概用了1分钟。不要煮久了，久了就不脆了（有胡萝卜丝的话，也一并焯水）
3
➕蒜蓉➕香菜（反正我们河南没有香菜是活不下去的）
4
调酱。所有调料拌匀了，浇！
5
做作的撒上芝麻。这个是为了好看摆盘，平日我都是在盆里拌匀了再装盘，嗯。颜🐶最后的倔强，嗯。
