避风塘炒西兰花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克辣酱
- 10瓣左右蒜
- 1克胡椒粉
- 3克鸡精
- 一个西兰花
- 一小碗面包糠
- 一根火腿肠
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花掰成小朵
2
蒜切粒；火腿肠切粒备用
3
西兰花焯水后过凉水
4
控水备用
5
锅中放油，爆香蒜粒
6
接着倒入火腿肠粒
7
调入辣酱炒香
8
炒匀
9
倒入面包糠
10
一直将面包糠炒成焦状，有沙沙的响声
11
最后倒入西兰花
12
炒匀后，调入盐；鸡精；胡椒粉，炒匀即可
