孜然瘦肉鸡腿菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 两瓣蒜
- 六个鸡腿菇
- 适量孜然
- 适量油
- 适量鸡粉
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉腌好（忘记拍照，瘦肉切片，加入适量盐和鸡粉还有姜丝腌制）热油下锅翻炒
2
像这个状态铲起备用
3
不用熄火，如果油量少可以再加点油，加入蒜末，放入鸡腿菇翻炒
4
不用加水，鸡腿菇里面有水分，就让鸡腿菇的水分自煮 ，炒到这个状态
5
加入瘦肉同时加入孜然粉继续翻炒
6
最后加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀
7
装盘，色香味俱全的孜然瘦肉鸡腿菇就完成了，小孩超爱的一道菜，烧烤口感！
