广式腊味糯米饭
简单
4人份
一到冬天就特别想吃妈妈做的糯米饭，由于工作原因，不能经常吃到。今天就自己动手做，一解馋，二解乡愁。
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 150克墨豆
- 2根香肠
- 一只腊鸭腿
- 一杯糯米
- 适量花生油
蔬菜类
- 2根香菜
- 一根葱
- 三片姜
调味料
- 一勺盐
- 一勺酱油
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
694.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇浸泡两小时，
2
腊肠、香菇、葱、切丁。
3
煮饭
4
个人喜欢放少许葱和香菇一起煮，香味会浓一些
5
倒入麻油开火
6
油热关小火放入腊肠煎熟
7
为的是把腊肠的油煎出来
8
留下一些葱
9
倒入大部分葱和香菇 中火翻炒
10
倒入酱油 翻炒
11
倒入煮好的米饭翻炒
12
关火前放进剩下的葱
13
开饭！
