咸蛋黄肉松酥
简单
4人份
方子可以做10个，皮的配方可以做蛋黄酥等同类的。我的蛋黄是从平时吃的咸鸭蛋扒出来的，不是真空那种。我更喜欢这样的咸鸭蛋黄的口感。
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食材清单
其他
- 10个咸蛋黄
- 120克中筋面粉
- 37克猪油
- 50克85度热水
- 73克中筋面粉
- 与蛋黄一起共重200克肉松
- 水油皮
- 油酥
- 馅料
肉类
- 30克猪油
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
