红酒🍷烩排骨
简单
4人份
一周学习一道菜。这道菜的风格适合女士多吃，养生养颜。
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食材清单
其他
- 150ml 红酒
- 2个西红柿
- 500g排骨
- 6枚香菇
- 少量点缀香菜
- 少量香叶
- 适量鸡精
调味料
- 少许酱油
- 适量盐
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，悼水沥干。再将香菇切片爆香，西红柿去皮切成两半备用
2
沥干时下少许盐，鸡精，黑胡椒粉/酱拌匀调味
3
沥干后倒入油锅中炸至两面金黄
4
直接将锅中的油和排骨倒入高压锅中，加水末过排骨、接着分别下香菇、去皮后的番茄🍅、适量酱油
5
最后倒入150ml的干红葡萄酒🍷。我用的是傲鱼🐟。盖上锅盖大火煮。
6
待高压锅“冒气”则像图中这样用筷子将气放掉
7
完成✅。香气四溢哦😄
8
出锅放上香菜点缀
9
完美。真的很好吃😋……一斤排骨一家四口的量呢。
