凤梨炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个凤梨
- 1个鸡蛋
- 1碗米饭
- 50克豌豆
- 5只大虾
- 半根胡萝卜
- 适量油
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备以上食材，午餐肉粒也需要（我忘记了）
2
鸡蛋里放：一点点盐+鸡精。打散
3
洋葱切碎（我用拉蒜器拉的），尽量切碎一些，之后炒容易烂
4
超市买的冷冻包，取出自然解冻。（我会清洗一下）
5
菠萝切丁（菠萝要用盐水浸泡，再放糖腌制） 我用了凤梨，这个季节的凤梨特别甜，不需要处理，但是要把中间硬硬的部分取出，取边缘甜甜的部分。
6
隔夜饭（我没有隔夜饭，现煮的热热的饭，炒饭比较湿软，想要粒粒分明的用隔夜饭）
7
第一步：放油，炒洋葱30s左右炒软炒出香味
8
第二步：倒入青豆胡萝卜玉米粒，1分钟左右，炒软（有午餐肉里最好，特别香，这里我忘记放了）
9
第三步：倒入凤梨粒，炒1分钟（出酸甜味），盛出备用
10
第四步：锅里点油，+一点点盐
11
第五步：炒饭
12
第六步：放入打散的鸡蛋液
13
鸡蛋成型
14
第七步：倒入之前备用的小丁，翻炒至没有水分，咖喱粉铺满表面（我只放了咖喱粉，觉得淡可以+盐+鸡精）
15
出锅！
