芒果千层6寸
简单
4人份
千层虽然麻烦但是真的很爱吃哈哈哈
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 250毫升淡奶油
- 2个鸡蛋
- 30克黄油
- 内陷材料：
- 适量（看心情）芒果
- 面皮材料：
肉类
- 250毫升牛奶
调味料
- 10克白砂糖
- 30克白砂糖
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
来个大合照
2
1⃣️黄油隔水加热，把鸡蛋牛奶加入黄油一起搅拌均匀，筛入蛋糕粉，（我有放一点点的砂糖一起搅拌）搅拌均匀后过一次筛，就是过滤，我过滤了两次，这样做皮会更漂亮，没有小泡泡，不粘锅加热小火，一片一片，只需要煎一边就好了。
3
2⃣️芒果对半切，去核，备用，最后打奶油，细砂糖加入淡奶油，用打蛋器打发。
4
3⃣️一层饼皮一层奶油叠加，奶油要加的比饼皮小，第三层是奶油薄点加芒果再加奶油加饼皮，做完后不要压，就是塌塌的感觉
5
4⃣️做完冷藏2-3小时就大功告成了
