三鲜粉
简单
4人份
三鲜粉
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 豆腐
- 鸡蛋
肉类
- 瘦肉
蔬菜类
- 小白菜
- 香葱
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备三鲜，猪小肠翻过来用小苏打和盐清洗干净，猪肝和瘦肉切薄片，瘦肉和小肠用生粉腌制一会，这样会更嫩滑，葱花切碎
2
准备好切粉和生菜，个人觉得这种手切的粉比圆米粉和普通米粉好吃😁
3
水开加入鸡粉、酱油、耗油、椒盐粉煮两分钟熬出味
4
加入猪三鲜煮熟
5
加入猪油，后加入生菜
6
加入猪油渣煮开
7
汤底煮开后加入切粉，煮一分钟左右就好了，不然会烂，出锅前加入葱花和鸡精即可
8
好吃又比外面的卫生
