丝瓜白玉菇炒鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克白玉菇
- 1根丝瓜
- 1根线椒
- 4个鸡蛋
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将丝瓜切成滚刀块备用
2
先把炒散备用
3
锅中加水烧开，两丝瓜、白玉菇、胡萝卜放入开水中烫五十秒(可在其中加入少量食盐和食用油)
4
将焯过水的配菜捞出备用
5
锅中倒入菜籽油，将蒜末炒至微微发黄
6
再再焯过水的丝瓜白玉菇胡萝卜放入锅中进行翻炒，最后加入少量食盐和鸡精即可
7
最后将提前准备好的加入进行翻炒
8
最后成才出锅，美味健康的减脂餐就ok了
