茄菇肉酱意面
简单
4人份
老公甚爱《教父》，连意面的制作都是看着电影学来的，然后再稍加调整。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 大蒜
- 意大利面
- 番茄
- 芝士
- 香菇
- 黑胡椒
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 番茄酱
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切块、洋葱切条、大蒜去衣拍扁、香菇切粒、猪肉切粒备用。
2
油锅下油，下蒜煸，下洋葱爆香，下肉粒翻炒，待猪肉变色后加入番茄块、香菇粒炒，放番茄酱、盐、糖，炒至番茄变软，倒入跟锅中菜水平的水，水开后铺入2-3片芝士，盖盖子小火焖5-10分钟，开盖大火收汁，最后撒入黑胡椒粉搅匀，收至够拌面用的汁便关火。
3
烧锅开水，下意面煮，意面包装写的是开水煮8分钟，我发现8分钟面中间还是硬的，所以最好变煮边尝一下，煮到喜欢的软度再关火。
4
面装盘，浇上番茄肉末酱。完成！
