老式五仁月饼～提浆和无提浆的区别
简单
4人份
今天试了两个方子，一个是君之的提浆版老式月饼，另一个忘了是哪位师傅的无糖浆版的老式月饼，除了样貌上有糖浆的花纹清晰，口感上貌似没太大的区别，无糖浆版的老式月饼烤出来的外皮和桃酥有点像，在包的时候不太好包
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食材清单
其他
- 1901～糖浆
- 2～普通面粉250克
- 300克中筋面粉
- 小苏打2克
- 玉米油100克
- 糖90克
- 香油75克
- 鸡蛋1个
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
