蛋黄猪肝
简单
4人份
视频来源于网络，侵删。这道菜在重庆比较容易吃到，建议按照视频卤过之后再用烤箱烘干，稍微硬的比较香，不用蘸佐料就很好吃。当下酒菜或者零食都很不错。小时候就很喜欢这道小食。平时追剧的时候随手往嘴里塞上一片，齿颊生香^O^
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食材清单
其他
- 15g料酒
- 20g生抽
- 2袋 咸蛋黄
- 500克猪肝
- 5g老抽
- 四个八角
- 适量白醋
- 适量鸡粉
蔬菜类
- 适量大葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
