白菜木耳肉馅饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250g白菜
- 2个鸡蛋
- 500g五花肉泥
- 四朵香菇
- 适量料酒、香油、酱油、鸡精、盐
- 适量木耳
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 适量葱、姜
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把木耳和香菇泡发。把泡好的木耳、香菇、胡萝卜、葱、姜切末。
2
白菜洗净，入开水煮1分钟至软，捞出用冷水冲凉，挤干水分，剁碎。
3
把1、2加到肉末里，打入两个鸡蛋。
4
加入料酒、香油、酱油、鸡精、盐拌匀。（拌好的时候忘记拍了，快包完的时候才想起来，补拍了一张）
5
开始包饺子啦~~~（自己只包过两次，所以包的长相不是很好看，呵呵，大家可以自行发挥哦。）
6
最后下到沸水里煮，等饺子煮到浮起来后加一次凉水，再次煮开后2分钟起锅。好吃又美味的大白菜猪肉馅饺子配上一碟醋就可以吃啦~~（本人喜欢吃点辣的，所以调了一点酱料。）
