椰花糖吐司

椰花糖是什么？ 椰花糖是提取自椰子树上：未开苞花冠上渗出来的液体花蜜，通过低温加热，蒸发掉多余水份后，而获得的优质糖，富含多种矿物质和氨基酸。 椰子花糖指数仅为35 蔗糖的升糖指数为65 仅为蔗糖的一半噢~ 不会对血糖造成太大的压力，容易被人体降解。 它的味道：像是焦糖味～可不是椰子味的噢。 入口是鲜甜的，清甜的，就算是直接挖一大勺放进嘴巴里面，也不会觉得齁甜。 质感是绵绵的，融化速度也比较快。 给我的感受就是：柔柔的，鲜甜的焦糖香。 细细品，咽下后，嘴巴里面留下的后味，又有点像椰汁的那股清甜回味。 想着试试看，用椰花糖做吐司会是什么味道呢？ emmm~从烘烤的时候就闻到了它的那股独特的香气，比平时烤的吐司要香一些。 成品很软，断口性也比较好，配方里的甜度是刚刚好的，有种意犹未尽的甜感，不搭配任何东西，都能一片接一片的吃~~ 大家快来一起试试看吧~~期待你们的感受反馈噢。 以下配方为2个450克吐司模具。 用它做甜品～也能降低不少罪恶感呢