黄豆南瓜炖鸡肉丸【健康一锅端】
简单
4人份
最近总出一锅端菜谱，国外很喜欢出这种慢炖的，但是时间太久了！早餐党等不起！所以为了黄豆软烂还是先用了电饭煲炖豆模式，也比较省时间，鸡肉丸是我周末做的低盐的胡萝卜鸡肉丸，如果没有肉丸用鸡肉代替也可以，但是记得提前对鸡肉切块腌制一下。不过我还是会把肉丸做法po出来！主要是看你的时间。 如果有时间多做一些肉丸冻起来也是可以的，我经常会做一些冻起来作为一周的蛋白质补给。 这个炖汤沾欧包很好吃！ciabatta和法棍切片稍微烤脆了和它真是配一脸！ 下列配料为一人食用量
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食材清单
其他
- 1～2片蒜瓣
- 200g南瓜
- 30g黄豆
- 40g菠菜
- 50g胡萝卜
- 一个蛋清
- 一根芹菜茎
- 调料
- 适量姜碎
- 适量料酒
- 适量海盐或盐
- 适量淀粉
- 适量现磨黑胡椒
- 适量白胡椒
- 适量罗勒碎
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 一块鸡胸肉
- 鸡肉丸
蔬菜类
- 40g洋葱
- 适量欧芹碎
调味品
- 少量酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
