鸡胸肉丸子萝卜汤(秋日白色减脂汤 白萝卜煮汤很鲜)

简单 4人份

听过一个词,叫做“三岁看大”,意思是很小的时候就可以看出来这个人以后会怎样了。 纵观我这二十五年的人生与人性,我认为这个词还是有一定的可信度的。“特能吃”属性就如同“天才”属性一样,从很小的时候就显现出来了。 我妈妈说我小时候吃饭能力很强,吃啥都像三天没肉吃的饿狼一样,风卷残云之态,摧枯拉朽之势。别的爸妈追着孩子喂饭,我追着爸妈要饭吃。从吃饭的数量、速度、质量上比较,没有几个小朋友比得上我。 直到有一天,一切发生了改变。依稀记得那是一个阳光明媚的下午,我奶奶给我剥了一根地里刚扒出来的白萝卜,告诉我“很甜”我吃了一口以后觉得,“嗯?怎么有东西这么难以下咽?!”,那一刻奶孙情谊以及我幼小的心灵都受到了震撼。 那以后一直到我二十四岁之前,我都不喜欢吃白萝卜,觉得它淡而无味,微微发辣,既不像胡萝卜鲜艳香甜,也不像水萝卜浑圆可爱,没一处我觉得可爱的地方。 直到24岁生日那天,有个朋友做了一玻璃罐酸辣的白萝卜条作为生日礼物送我,说要祝我清清白白可可爱爱。那罐萝卜条酸酸脆脆,那天觉得好像白萝卜也不错。 自己开始做饭以后,发现白萝卜炖汤也不错,鲜而多汁。可能因为长大了,发现白萝卜也有它的美味之处。 慢慢长大开始正视、接受一些自己之前忽略的事物。许多事,如同白萝卜,一开始觉得“可能不喜欢”的事,在某一个时刻,我们发现原来这样也不错。

鸡胸肉丸子萝卜汤(秋日白色减脂汤 白萝卜煮汤很鲜)
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺老抽
  • 1根 700克左右白萝卜
  • 20克面粉
  • 2勺生抽
  • 2勺蚝油
  • 2勺黑胡椒粉
  • 30克淀粉
  • 二十粒左右花生米
肉类
  • 400克鸡胸肉
蔬菜类
  • 1根芹菜
  • 2根小葱

营养成分

热量

153.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

10.0 克

11.0 克

864.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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