紫薯花花卷面包（中种法）
简单
4人份
紫薯吐司太单调，不如来点花样？ 加点心思，简单的面包都能千变万化。 用中种法做的面包，比直接法要松软，虽然有一点点复杂，口感至上。 这次做的份量比较大，所以图片只是步骤，份量要按照表格里的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主面团
- #紫薯馅
- 1.5g酵母
- 18g奶粉
- 21g蛋液
- 24g蛋液
- 2g酵母
- 300g紫薯（熟的）
- 300g高筋面粉
- 6g黄油
- 84g动物性鲜奶油
- 96g牛奶
- 9g细砂糖
- 适量（看个人口味）细砂糖
调味品
- 45g细砂糖
调味料
- 3g盐
谷物
- #中种面团
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
