杂粮狮子头
简单
4人份
其实这菜是受@木亭子96 大厨的启发，所以我把成品图传在他的菜谱下以示感谢。 与之略有不同的是，我的原料中所用杂粮为粗颗粒的粉状，且拌入肉馅中，口感上更接近于瑞典肉丸（就是宜家的“招牌菜”——似乎宜家不是饭店😛）。 此外，我还加入了一只咸鸭蛋，中西合璧、古今穿越，端的一个“作”字😅 作就作吧，好吃就行！
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食材清单
其他
- #调料一#
- #调料二#
- 20克小麦胚芽
- 300克六瘦四肥的猪肉
- 50克食用油
- 一只新鲜红辣椒
- 一只熟的咸鸭蛋
- 一瓷匙生抽
- 一瓷匙老抽
- 二瓷匙料酒
- 半瓷匙蚝油
- 多多益善葱花
- 适量水
- 适量水淀粉
- 适量生姜末
- 适量盐糖
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
