猴头菇煲乌鸡汤（鲜香飘满屋）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1个猴头菇
- 3勺料酒
- 5颗红枣
- 适量芡实
- 适量莲子
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 4片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超级大的猴头菇，水发泡3小时，清水洗7至8遍（水不发黄为止），手撕成小块，热水焯1分钟去除苦味备用。
2
乌鸡剁成小块，焯水去浮沫，冷水冲洗备用。
3
准备辅料
4
准备辅料
5
所有食材放入汤锅中，加入料酒，倒入清水，文火慢炖2小时，枸杞开锅前十分钟放入。
6
放一点盐调味，鲜香飘满屋，慢慢享用超级有营养的猴头菇乌鸡汤吧 ~（￣▽￣）~
