鱼香茄子煲
简单
4人份
茄子嫩滑而不腻，粤式的“鱼香茄子煲”，油炸后茄子软滑，颜色鲜艳，料酒啫一下，加上秘制酱汁，销魂的好下饭菜。
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食材清单
其他
- 15ml料酒
- 15ml生抽
- 15克咸鱼
- 15克柱候酱
- 15克耗油
- 15克蒜蓉
- 15克辣椒酱
- 20ml水淀粉
- 3克鸡精
- 3条茄子
- 5克白胡椒粉
肉类
- 60克猪肉馅
蔬菜类
- 5克香葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
