黄酒、葱、姜、蒜、灯笼🏮椒炒螃蟹🦀️
简单
4人份
黄酒、姜、葱、蒜🧄、灯笼椒🏮炒三点蟹🦀！😊💃
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食材清单
其他
- 一汤勺生粉
- 一汤勺蚝油
- 一汤勺酱油
- 两汤勺黄酒
- 半块片姜
- 四五瓣蒜
- 四只蟹
- 开水。 半碗
蔬菜类
- 三根葱
调味品
- 糖🍬三分之一汤勺
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄酒、姜、葱、蒜🧄、灯笼椒🏮炒三点蟹🦀
2
蟹🦀刷洗干净
3
蒜蓉、姜蓉热锅冷油放入小火炸香。
4
一个螃蟹🦀️分成五块，用刀背轻撬开螃蟹🦀️壳。清除软壳，腮背，用牙刷轻刷干净。
5
开大火下入葱、姜、灯笼椒。
6
下入清洗后，沥干水分的螃蟹翻炒均匀，沿着锅边淋入黄酒，翻炒均匀，盖锅盖焖两分钟。
7
把调拌均匀的酱油、蚝油、生粉、糖、开水浇入锅。盖上锅盖，焖煮两分钟，快收汁时，下入另一些灯笼椒、葱叶，翻炒一会儿装盘。
8
摆盘上桌，让你回味无穷的螃蟹🦀️开吃！
