黄皮叶焖鸭
简单
4人份
这道菜是我妈妈教我做的
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食材清单
其他
- 半只鸭
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蒜
- 适量蚝油
- 适量黄皮叶
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、姜.蒜切碎+盐.蚝油.生抽.老抽混合抹鸭身腌制5个钟。
2
2、用油香煎鸭身，煸出香味后➕料酒.黄皮叶.剩下的汁+适量水小火焖1个钟。
3
3、大火收汁，凉切。
4
4、鸭汁浇面，搞掂。
