印尼炒饭
简单
4人份
“印尼炒饭”印度尼西亚的传统食物，又叫姜黄饭，Nasi Goreng印尼语意思就是“炒饭”，有别于亚洲其他国家的炒饭，因为使用大量的甜酱油和虾酱，味道更加强烈。带有印尼独有的特色，因此叫印尼炒饭。
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食材清单
其他
- 10勺abc酱油
- 1个彩椒
- 3勺叁巴酱
- 4瓣大蒜
- 4碗米饭
- 两个鸡蛋
- 两块鸡胸
- 半根胡萝卜
海鲜类
- 10只虾
蔬菜
- 30克青豆
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
800.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先炸虾片，一般超市都有，我用的是泰国的马努拉虾片，热油锅，虾片放进去，全部张开就好了就可以捞起来，沥干油备用
2
虾米泡发，胡萝卜切丁，牛肉切沫，豆角切斜刀片，把牛肉丸煮熟或者烤熟备用
3
不粘锅热油，先放入虾米和豆角煸炒，豆角5分熟的时候放入牛肉末，胡萝卜丁煸炒到肉末变色，加入打散的冷米饭煸炒几下，倒入生抽，咖喱粉，鱼露煸炒到颜色均匀，喜欢米饭软的可以这时候淋入一点凉白开，加入提子干，再煸炒几下，看咸淡自己添加盐和味精
4
把米饭盛在小碗内，然后倒扣到盘子里，就会有好看的形状了
5
鸡蛋单面煎熟之后，摆放在米饭边上，再把牛肉丸子和虾片摆放好就大功告成了
