现烤曲奇/火腿芝士吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 【曲奇】
- 120g黄油
- 130g低粉
- 1g 盐
- 1g香草精
- 1个蛋黄
调味品
- 45g细砂糖
营养成分
热量
783.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、黄油提前软化至刮刀轻轻拨动就可以拨开的状态，加入盐中速打发至颜色变浅，然后细砂糖分两次加入黄油里面，低速混匀，接着加入蛋黄和香草精，照样低速混匀。
2
2、低粉过筛两次加入，搅拌均匀，不要搅拌过度，搅拌过度会使面糊起筋，导致花纹消失。
3
3、烤箱预热150度，10分钟
4
4、花型裱花嘴装入裱花袋，然后把面糊装进去，裱花嘴垂直对着烤盘挤出面糊，挤好后放入烤箱倒数第二层，上火150度，下火140度，25～30分钟。
5
火腿芝士吐司
