火腿披萨纯手作
简单
4人份
过年买了包芝士碎，赶紧腾出来冰箱准备买雪糕迎接夏天😂😂😂
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食材清单
其他
- 10克酵母
- 130克低筋面粉
- 190(记得预留不要一下倒进去)温水
- 190克高筋面粉
- 30克黄油
- 适量火腿
- 适量玉米粒
- 适量芝士碎
- 适量青椒
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 30克糖
- 8克盐
- 适量番茄酱
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
☞把除温水外的所有材料放进面包机桶里(黄油切小块)，启动揉面功能，不加温水启动五分钟，放入温开水(不要一下子倒入因为面粉吸水性不同预留些)揉至光滑
2
☞揉好的面团用面包机发酵功能，一发至面团两倍大(以手指插入面团不回缩为准)揉面排气，保鲜膜盖住松弛十分钟，擀面杖擀成磨具大小的形状，披萨盘刷黄油放入面胚，用叉子插洞
3
☞如果不是现吃参考这条，烤箱预热210度五分钟，放入披萨胚烤五分钟，定型拿出来放凉，两个保鲜袋装好，放冰箱冷藏即可，吃前不用解冻直接按下面摆上配料，唯一不同的是，200度，烤20分钟即可
4
☞现吃的请参考，披萨饼胚刷番茄酱，放一层芝士碎，再放玉米粒，再放一层洋葱青椒丝，芝士碎，再摆上火腿片，再放厚厚的芝士一层 烤箱预热210度，烤20分钟即可，别烤糊了。时间可以灵活变动
