【柠檬华夫饼】
简单
4人份
每当夏天一到，我就总觉得自己耐受能力变差了。从家到工作室，平日里15分钟的步行路程，变得异常难熬，到了公司总是一身汗。 想尽一切办法降低炎热天气带来的烦躁感，应该是人们在这个季节的共同爱好吧。工作室里，同事们到中午吃饭时的胃口也变得没有以往积极。只有到下午茶拼甜点和冷饮的时候，才一个个开始复苏，也会叫上我一起。 虽然我不太喜欢甜食，怕腻，但只要是带柠檬的就没关系。 柠檬大概是最不容易让人腻味的东西。清淡的颜色配上一层浮冰，看着心情也愉悦不少。 来一发“超级柠檬套餐”：柠檬华夫饼+柠檬冰淇淋+柠檬苏打水。 吃的喝的冰品都齐了，丰富却不腻味，清凉你的心和胃。
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食材清单
其他
- 低筋面粉
- 柠檬汁
- 泡打粉
- 牛奶
- 玉米淀粉
- 色拉油
- 鸡蛋
调味料
- 白砂糖
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两颗鸡蛋加40g白砂糖打匀，加入12g柠檬汁和75g牛奶。
2
135g低筋面粉过筛，加入25g玉米淀粉、5g泡打粉，加入1中的牛奶蛋液中拌匀，再加45g色拉油打匀至起泡。质地见下下张动图。
3
华夫饼模具均匀涂抹黄油，倒入面糊，烤6-7分钟。
4
完成！
