【柠檬华夫饼】

简单 4人份

每当夏天一到,我就总觉得自己耐受能力变差了。从家到工作室,平日里15分钟的步行路程,变得异常难熬,到了公司总是一身汗。 想尽一切办法降低炎热天气带来的烦躁感,应该是人们在这个季节的共同爱好吧。工作室里,同事们到中午吃饭时的胃口也变得没有以往积极。只有到下午茶拼甜点和冷饮的时候,才一个个开始复苏,也会叫上我一起。 虽然我不太喜欢甜食,怕腻,但只要是带柠檬的就没关系。 柠檬大概是最不容易让人腻味的东西。清淡的颜色配上一层浮冰,看着心情也愉悦不少。 来一发“超级柠檬套餐”:柠檬华夫饼+柠檬冰淇淋+柠檬苏打水。 吃的喝的冰品都齐了,丰富却不腻味,清凉你的心和胃。

【柠檬华夫饼】
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 低筋面粉
  • 柠檬汁
  • 泡打粉
  • 牛奶
  • 玉米淀粉
  • 色拉油
  • 鸡蛋
调味料
  • 白砂糖

营养成分

热量

233.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

10.0 克

3.0 克

696.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

两颗鸡蛋加40g白砂糖打匀,加入12g柠檬汁和75g牛奶。

2

135g低筋面粉过筛,加入25g玉米淀粉、5g泡打粉,加入1中的牛奶蛋液中拌匀,再加45g色拉油打匀至起泡。质地见下下张动图。

3

华夫饼模具均匀涂抹黄油,倒入面糊,烤6-7分钟。

4

完成!

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