香辣火锅鱼鳔（鱼泡）
简单
4人份
鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。 这道菜利用火锅底料，制作简单方便，原料易得，麻辣十足，鱼鳔爽脆鲜香，是不可多得的一道家常菜。
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食材清单
其他
- 2块子姜
- 4只青椒
- 500g鱼鳔
- 一块老姜
- 少许鸡精
- 少量白醋
- 适量干辣椒
- 适量郫县豆瓣
蔬菜
- 一根大葱
调味料
- 少许盐
- 适量酱油
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
