抹茶大理石吐司(中种法)

简单 4人份

配方为450g吐司模一个。 做之前请好好看小贴士,我把能想到需要注意的点,都写在上面了😊

抹茶大理石吐司(中种法)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #A.抹茶夹馅#
  • #B.中种面团#
  • #C.主面团#
  • 1.5g干酵母
  • 130g牛奶
  • 15g全脂奶粉
  • 15g融化的无盐黄油
  • 1个蛋清
  • 1个鸡蛋(中等大小)
  • 200g高筋面粉
  • 20g高筋面粉
  • 2g干酵母
  • 30g低筋面粉
  • 5g抹茶粉
  • 5g玉米淀粉
  • 70g高筋面粉
  • 中种面团全部
肉类
  • 25g牛奶
  • 90g牛奶
调味料
  • 25g无盐黄油
  • 30g白砂糖
  • 3g盐
  • 40g白砂糖

营养成分

热量

745.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

31.0 克

纤维

5.0 克

6.0 克

440.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

可可大理石吐司(中种法)
可可大理石吐司(中种法)
查看详情
红糖菠萝吐司(中种法)
红糖菠萝吐司(中种法)
查看详情
中种维也纳夹心面包(附黄油炼乳抹酱制作方法)
中种维也纳夹心面包(附黄油炼乳抹酱制作方法)
查看详情
乳清全麦吐司(波兰种)
乳清全麦吐司(波兰种)
查看详情