猪耳朵拌黄瓜
简单
4人份
食物比这有食欲哈哈老香了
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食材清单
其他
- 个猪耳朵
- 勺醋
- 根黄瓜
- 瓣蒜
- 老干妈辣椒油
- 香油
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个卤猪耳朵，一根黄瓜，少量炸花生米，三瓣蒜。
2
黄瓜去两头，用刀平面拍碎，用点力哟，然后切小段。
3
把花生米装进保鲜袋，用擀面杖敲碎，颗粒大一点也没有关系。
4
调一个凉拌汁:香醋30克，生抽15克，糖8克，香油5克，鸡粉1克，盐1克，还有蒜蓉。把所有食材放入一个小盆里面，加入调好的凉拌汁。
5
把凉拌汁和食材多搅拌一会儿，让其充分吸收味道。
6
可以动筷子啦！
