肥而不腻：酱汁白切肉
简单
4人份
五花肉料理，怎么简单怎么来。没想到还很好吃～😋😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一些胡椒粉
- 一些蚝油
- 一些豆瓣酱
- 一些酱油
- 一些醋
- 一条五花肉
调味料
- 一些盐
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉冷水下锅，压力锅压个20多分钟。时间越久肥肉越烂，太烂无法夹起，已经达到入口即化的程度，好不好看个人喜好。
2
煲五花肉的同时准备酱汁，盐醋胡椒粉豆瓣酱酱油蚝油全放调料碟搅匀。有蒜泥会更好，毋庸置疑。
3
娃娃菜切条码放在碟子上，五花肉出锅放凉切块码放在娃娃菜上，酱汁均匀倒在花肉上。
4
烤箱180-200度烤10来分钟，娃娃菜该熟了。出锅上桌开吃。肥而不腻，软糯可口，老少咸宜。
