芋儿鸡
简单
4人份
川渝地区人家家户户都会做的芋儿烧鸡，但是各家的做法又会有不同，简单的几种调料加上自家的泡椒泡椒就能做出美美的一锅，鸡肉细嫩入味，芋儿鲜香软糯，口齿留香回味十足。
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食材清单
其他
- 100克泡椒泡姜
- 1两白酒
- 1勺郫县豆瓣
- 1只鸡
- 1块桂皮
- 1头大蒜
- 1小块火锅底料
- 1小把花椒
- 2个八角
- 4片香叶
- 500克芋头
- 5克甘草
蔬菜类
- 1根大葱
- 3-4片姜
调味料
- 10克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
