芋儿鸡

简单 4人份

川渝地区人家家户户都会做的芋儿烧鸡,但是各家的做法又会有不同,简单的几种调料加上自家的泡椒泡椒就能做出美美的一锅,鸡肉细嫩入味,芋儿鲜香软糯,口齿留香回味十足。

芋儿鸡
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食材清单

其他
  • 100克泡椒泡姜
  • 1两白酒
  • 1勺郫县豆瓣
  • 1只鸡
  • 1块桂皮
  • 1头大蒜
  • 1小块火锅底料
  • 1小把花椒
  • 2个八角
  • 4片香叶
  • 500克芋头
  • 5克甘草
蔬菜类
  • 1根大葱
  • 3-4片姜
调味料
  • 10克冰糖
  • 适量盐

营养成分

热量

631.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

5.0 克

2.0 克

216.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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