土豆胡萝卜煎饼
简单
4人份
老公儿子喜欢吃煎面饼，平时的做法太简单，我自己配上一些土豆胡萝卜等，他们更喜欢吃，可以当早餐也可以当午餐。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 2个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 洋葱四分之一个
- 火腿肠（有小朋友的可以放一些）
- 盐少许（一点点）
- 糖少许（小半勺）
- 蚝油小半勺
- 面粉80_100克
- 黄油少许（没有也可以不放）
调味品
- 胡椒粉少许
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆胡萝卜葱全部切碎，加一颗蛋和适量的盐。可以加和鸡蛋等量的面粉，煎的时候更容易成型，口感也会绵软一些。蔬菜粒尽量切小一点，避免煎的时候外面糊了里面没熟。
2
搅和搅和成这样栋糊状。
3
平底锅加热刷薄油，中小火煎。千万不要大火！！！满满一小勺就摊一个饼。饼小一点容易熟，也不容易散破。
4
试试能翻面的时候就翻一面再煎煎。煎至两面金黄即可。
5
煎好出锅就可以啦！营养美味，小朋友也可以吃哦！
6
可以挤一点你喜欢的酱，我这个是看起来像番茄酱的辣椒酱
7
滋滋滋～
