大黄米粉蒸鸡胸肉
简单
4人份
还在水煮鸡胸肉吗，试试这个方法，吃了你一定会爱上，代替粉蒸肉。
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食材清单
其他
- 少许包菜
- 40克大黄米
- 少许辣椒面
- 适量橄榄油
肉类
- 150克鸡胸肉
蔬菜类
- 少许生姜
- 少许葱花
调味品
- 少许盐，料酒
- 少许黑胡椒，生抽
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切块，放入盐，生抽，黑胡椒，生姜，料酒，辣椒面，不喜辣可不放。腌制半小时，也可冰箱冷藏过夜。大黄米提前泡三小时，或者冰箱冷藏过夜。
2
拿出腌制的生姜，把泡好的大黄米和鸡胸肉混合在一起。
3
下面可以垫红薯，土豆。我因为昨天剩余很多包菜丝没用完，消耗生育，大家可以随意哈。
4
把混合的黄米鸡胸肉铺在包菜上面。
5
水开上锅蒸半小时。
