无限接近康师傅蛋酥卷的蛋酥卷(玉米粉版)

我们平时的配方味道可以，不过只脆不够酥，卷壁轻薄，掂起来没质感没分量。 所以在原方子基础上我做了改进，又香又酥脆，每根重量实实在在的，这是我至今吃到的最接近康师傅的，特别拿出来分享。 这个方子不同于其他的地方在于用到磨细玉米粉，并且不加牛奶或其他液体。所有食材家家都有很容易做，蛋卷格外香酥，小朋友非常喜欢，朋友们不妨试试。 一份大概可做20根。 方子很简单按我的步骤一步步操作每次都成功。 最后的小贴士要先看哦，里面有注意事项可以让你做出来更好吃的蛋酥卷。 看了很多厨友照我的方子做，都非常棒，其中我注意到有人另加了水，做出的皮比较薄，我觉得适量添加可以稀释面糊，所以照我的原方子做的宝宝们假如嫌面糊稠可以适量添加水或牛奶千万不要多，希望宝宝们积极交作业♥