绝对的下饭神器，泡豇豆炒五花肉
简单
4人份
爱上了四川泡菜之后，做什么都想放泡菜！
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食材清单
其他
- 料酒
- 泡红辣椒
- 瓣蒜
- 生抽
- 老抽
- 鸡精
肉类
- 克五花肉
调味料
- 盐
- 糖
豆制品
- 泡豇豆
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切薄片（尽量选带皮的，炒出来肉皮糯糯的，口感有层次），泡豇豆切粒，泡红辣椒切丝，蒜切末备用。
2
锅中放油，下入五花肉煸炒，倒入料酒，继续煸炒出油，炒制焦黄，具体什么程度，根据个人口味而定，炒好盛出备用
3
锅中留少许油，把蒜，泡豇豆，泡红辣椒倒入锅内煸炒，炒制一分钟，下入五花肉，依次放入生抽，老抽，盐，鸡精，糖，继续煸炒均匀，待味道完全融合后，即可出锅
