黄油奶香曲奇
简单
4人份
第一次根据别人的配方做的，自己擅自加了牛奶和奶粉，觉得味道更好，而且不会很干，第一次挤曲奇的花，不会挤，有点难看，但是味道很棒！
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 120克黄油
- 150克低粉
- 1个蛋黄
- 20克左右（可不加）牛奶
调味料
- 1克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
427.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黄油切成小块，或者过一会用手掰成小块也可以，然后室温软化黄油，冬天可以放到烤箱或者微波炉里低温软化，解冻十分钟软化即可。
2
分别称好低筋面粉，牛奶，白砂糖，糖粉，奶粉的克数，准备开始打发黄油。
3
打发黄油时一定要室温软化过的，冬天时候可以放微波炉或烤箱里低温软化。
4
打发黄油的盆应先擦干净盆底的水，以免黄油打发不起来，口感不佳。
5
白砂糖和糖粉混合在一起，并过筛，然后分三次加到黄油盆里，打发至无砂糖颗粒状。低筋面粉过筛，倒进黄油盆里，低速打发至表面有花纹纹路，翻拌均匀成块即可。
6
裱花袋放进大号裱花嘴（用别的裱花嘴也行，靠自己个人喜欢），挨着裱花嘴剪口，用刮刀将打发好的黄油面糊加到裱花袋里，然后拿烤盘挨个挤出形状。
7
烤盘放油纸或锡纸，放进烤箱，上下管温度150度，烤十五分钟到二十分钟，起酥变成金黄色即可用耐高温手套拿出放置在晾架上即可。
