奶香黄油面包
简单
4人份
今天分享只需烤箱来制作，柔软拉丝的质感的黄油面包，只需简单的几步就能成功掌握。刚出炉的时候，一口咬下去……薄薄的脆皮，再夹杂着黄油烤过以后的酥香，仿佛置身于绵软的云朵里，又恍若跌进香甜的牛奶浴中。小伙伴们不妨跟着轻餐君一起做这款“奶香黄油面包”吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12g黄油
- 14g砂糖
- 160g高筋粉
- 2g干酵母
- 30g鲜奶油
- 80g水
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.准备好材料。将面粉和糖盐充分混合；2.将温热的牛奶和酵母混合。将面粉混合物中间挖开一个位置，导入牛奶和酵母的混合物。
2
2.用手不停搓粉团，混合，直到干粉全部混合成一个粉团。接着开始不停揉捏面团，不停卷动，摔，重复以上动作持续15-30分钟，直到揉到手套膜的效果。
3
3.把面团分成10份，每份约50克。每份搓成圆球后，用擀面棍压成大概10cm的圆形，然后两边折叠，再用滚推开变成20cm长。最后卷成面包卷的样子。刷上蛋液。
4
用烤箱发酵功能发酵30分钟左右。
5
预热烤箱至200度，烤上50分钟。完成。
6
出炉
7
因为烤箱小，所以有点形状不一。
8
香喷喷的奶香黄油面包！
