蒜薹炒牛肉
简单
4人份
买的牛腩太多，做完西红柿炖牛腩剩下一些，家里正好还有蒜薹，就一起做了这个蒜薹炒牛肉，味道很不错
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食材清单
其他
- 1/3小勺十三香
- 一小勺生抽
- 一小勺蚝油
- 一把蒜薹
- 一撮干辣椒丝
- 几粒花椒
- 少许味精
- 少许胡椒粉
肉类
- 300g牛肉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生抽、料酒、油、淀粉、蛋清，腌牛肉
2
如图准备
3
先炒一下牛肉，放一点点盐，分两批炒（不然怕老），炒一会儿，炒出的水倒了
4
炒蒜薹，再倒入牛肉
